|
|
Bananen Taart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo bananen
100 gr cashewnoten
2 eieren
100 gr suiker
1 dl slagroom
110 gr bloem
100 gr geraspte kokos
beetje boter
Voorbereiding:
De bananen in dunne schijfjes snijden
hak de noten fijn
en beboter een taart vorm en bestuif hem met bloem
oven voor verwarmen op ?180 graden
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de suiker,slagroom
tot een schuimige massa
dan de bloem erdoor heen maar een beetje achter houden
je krijgt dan een zeer luchtig deeg
dan doe je de gehakte cashew noten erdoor heen,de banaan,en de kokos. doe de deeg in de taart vorm en zet hem in de matig verwarmde oven in een klein uurtje is die licht bruin van kleur haal hem eruit en laat de taart geruime tyd afkoelen
|
|
|